Puding Jagung

[resep masakan,masakan indonesia,masakan nusantara,resep kue,resep minuman,puding,jus,menu makanan,soto,sayur,dapur,masakan enak,resep masakan indonesia]

Hehe ambo mau coba bagi-bagi resep masakan nih… inda’ tau rasanya enak apo ndak…

Puding Jagung

Bahan-bahan:

1. 400 cc santan dari 1 butir kelapa,

2. 400 cc air perasan jagung parut

3. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

4. 150 gr gula pasir

5. 1/2 sendok teh garam

6. 1/2 sendok teh vanili

7. 1 sendok makan coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)

Cara Membuat:

• Campurkan dan aduk santan, air perasan jagung, agar-agar, gula pasir, garam, dan vanili sampai rata
• Masak di atas sapi kecil sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Angkat.
• Ambil sedikit adonan jagung dan aduk rata dengan larutan coklat.
• Tuangkan setengah bagian sisa adonan jagung kedalam cetakan bundar yang dibasahi air, ratakan. beri adonan coklat di atasnya dan tutup dengan sisa adonan jagung.
• Dengan lidi atau garpu, aduk pelan-pelan hingga membentuk seperti marmer. biarkan puding dingin dan mengeras. potong-potong dan hidangkan untuk 15 potong.met mencoba